Автор: Олена Костюк - Нутріціолог, Експерт зі Здорового Харчування
Постійні болі, скутість рухів, зниження працездатності, а надалі інвалідність – ось наслідки нелікованих захворювань суглобів. Щоб зменшити прогресування хвороби, потрібно, перш за все, відкоригувати харчування при артриті та артрозі. Необхідно 
вживати багато чистої води, разом з тим максимально обмежити вуглеводи та сіль, а також відмовитися від смажених страв, копченостей, гострої та жирної їжі,
алкоголю.
Лікування артритів та артрозів починається з обмеження навантаження на суглоби. Призначаються протизапальні засоби, хондропротектори, лікувальна фізкультура, фізіотерапія, ортопедичний режим. Профілактика і лікування артриту та артрозу досить успішне, якщо в якості додаткових лікарських засобів використовуються натуральні олії. Широко застосовується лляна олія при артриті. Вона багата поліненасиченими жирними кислотами, у тому числі і альфа-ліноленовою кислотою, що мають протизапальні властивості. Добре допомагає лляна олія при артрозі. За допомогою вітамінів водо- та жиророзчинної групи (F, A, E, B, K), а також вітамінів групи В (В1, В2, В3, В6) лляна олія при лікуванні суглобів надає сприятливу дію для регенерації пошкоджених тканин суглобових поверхонь. Завдяки наявності цього комплексу кислот та вітамінів, лляна олія для суглобів та зв'язок є якісним
протизапальним та регенеративним засобом.
Враховуючи, що олія розторопші має у своєму складі поліненасичені, насичені та мононенасичені кислоти, велику кількість мікро- і макроелементів, а також ефірні олії, олія розторопші для суглобів дуже ефективна, бо нормалізує обмін речовин у організмі.
Активно використовується олія волоського горіха для суглобів, бо містить у складі жирні кислоти Omega 6 та Omega 9, які
надають регенеративний вплив на дотичні поверхні суглобів, а також зменшують запальні явища. Гарний результат дає застосування олії зеленого волоського горіха при суглобових болях, бо дубильні речовини, яких багато в зелених горіхах, надають протизапальний вплив, а зниження запальних явищ зменшує біль. Доречно застосовувати кунжутну олію при артриті, так як вона має знеболюючи та хондропротекторні властивості. Також кунжутна олія протидіє запаленню, через наявність багатого спектра мікроелементів, вітамінів, жирних кислот, але особливо фізіологічно активних речовин – фітостеролів та фітоліпідів. Не менш дієва кунжутна олія при артрозі. Внаслідок вмісту магнію, кальцію, заліза, міді та цинку вона активізує проникнення в порожнину суглобової сумки лікарських препаратів, що регенерують пошкоджену хрящову тканину суглобів.
Олія чорного кмину при артриті користується у пацієнтів великою популярністю, оскільки має виражені протизапальні властивості завдяки пальмітолеїновій кислоті, яка нейтралізує хвороботворні мікроорганізми, а лінолева – активізує метаболізм.
Особливо цінною є наявність в олії тимохінону, який значно зменшує набряклість та запалення. Вітамін А, нормалізуючи обмінні процеси, сприяє відновленню хрящової тканини та перешкоджає руйнуванню кісткової тканини, а вітамін С бере участь у будівництві хрящів, бореться з пошкодженням кісток. Олія чорного кмину та ревматоїдний артрит останнім часом часто вживаються разом, через те, що ця олія знижує активність запального процесу, зменшує припухлість суглобів та ранкову скутість.
Таким чином, якщо як додаткове лікування застосовувати рослинні олії, що містять комплекс жирних кислот, набір вітамінів, безліч макро- та мікроелементи, а також цінні фізіологічно активні елементи, тоді можна не лише розширити спектр лікарських засобів, але та потенціювати дію традиційних медичних препаратів.
