Одна з причин, за якою арахісова олія віднесена до рангу не просто поживного продукту, а такого, який здатний позитивно впливати на здоров'я, полягає в її багатому і навіть унікальному складі. Тому питання про те, чи можна арахісову олію під час вагітності - закономірне, адже цей період в житті жінки відповідальний, і завдання стоїть в насиченні організму корисними мікро-, макроелементами і вітамінами. У сьогоднішньому матеріалі - вичерпна відповідь для майбутніх мам!
6 унікальних можливостей олії арахісу: допомога організму під час вагітності
1. Допомагає знизити ризик виникнення дефектів нервових труб (NTDs)
Вагітна жінка повинна отримувати не менше 400 мкг фолієвої кислоти щодня. Дослідження показали, що ті, хто споживає достатню кількість фолієвої кислоти, на 70% рідше народжують дитину з дефектом нервової трубки. Арахіс є відмінним джерелом фолієвої кислоти і потенційно може допомогти захистити від будь-яких негативних станів: старіння плаценти, багатоводдя і т.д.
2. Допомагає знизити ризик виникнення каменів у жовчному міхурі
Як би дивно це не звучало, арахіс (жирний бобовий продукт) дійсно може захистити від каменів у жовчному міхурі. Були проведені дослідження, які підтверджують, що арахісова олія при вагітності на регулярній основі знижує будь-які ризики, пов'язані із запаленням жовчного, на 25%.
3. Допомагає знизити рівень холестерину
Арахіс є відмінним джерелом міді. Це речовина, яка знижує рівень «шкідливого» холестерину, піднімаючи при цьому рівень «корисного».
4. Покращує пам'ять і контролює когнітивні функції
Арахіс в достатку містить вітамін В3, або ніацин, за рахунок чого позитивно впливає на функцію пам'яті. Саме тому олію арахісу часто називають «їжею для мозку». Вітамін В3 також може сприяти нормальному функціонуванню судин головного мозку, забезпечуючи живлення клітин киснем.
5. Зниження ризику серцево-судинних захворювань, підвищення енергії і антидепресивний ефект
Арахіс наповнений антиоксидантами і корисними жирами, які можуть захистити від серцевих захворювань. Вітамін В2, або рибофлавін, захищає, зміцнює стінки судин. Крім цього, інші вітаміни групи В, залізо і магній сприяють антидепресивному ефекту і позитивно позначаються на енергетичному потенціалі і налагодженні циклу неспання-сон. Саме це робить корисним прийом арахісової олії при ГВ, а не тільки під час вагітності.
6. Контроль ваги
Арахіс - калорійний продукт, але в ньому містяться корисні жири, які регулюють гормональний баланс (естроген / прогестерон) в жіночому організмі. І в помірній кількості сприяє зниженню ваги.
Не тільки для вагітних, але і на етапі планування народження малюка цей продукт стане прекрасною вітамінно-мінеральною підмогою у виключенні дефіцитів.
Цікаво: арахіс містить бета-ситостерол, який є одним із видів фітостеролів, які є одними з найважливіших мікроелементів, що перешкоджають утворенню ракових пухлин.
Як правильно їсти арахісову олію
Загальна рекомендація - не більше 10-15 грамів продукту в день. Можна приймати як в чистому вигляді, запиваючи водою, так і додаючи олію в їжу (важливо - без термічної обробки). Тоді вся користь олії збережеться і збагатить ваш організм.
Під час вагітності раціон майбутніх мам різноманітний. Тому арахісову олію можна додати і в свіжовичавлені соки, в смузі, в овочеві салати. Так само додати в теплу кашу.
Ще важливий момент. Якщо ви задумалися, чи можна арахісову олію вагітним, маючи якісь індивідуальні проблеми зі здоров'ям, або у вас індивідуальна непереносимість продукту - рекомендуємо перед застосуванням обов'язково проконсультуватися з лікарем.
Протипоказання
Як і всі бобові, арахіс - досить алергенний продукт, тому вводити його в раціон слід обережно, краще - провести пробу на гістамін. Також протипоказаннями можуть стати індивідуальна непереносимість, артроз і артрит у гострій фазі.
Чи можна арахісову олію мамі, що годує? Так, проте, тут слід дотримуватися правила розумності та індивідуальної реакції організму. Як застосовувати арахісову олію? Рекомендуємо - не більше 1-2 ч. л. в день, в тому числі в якості заправки до їжі (салати і каші).
