Хэллоуин 2020. Легкие и вкусные рецепты

В 2020 году Хэллоуин празднуют в Украине в ночь с 31 октября на 1 ноября, и он становится все популярней.

Из наиболее известных символом этого праздника является тыква – из нее вырезают смешные или страшные рожицы, а внутрь кладут свечки и украшают дома, магазины, кафе. Еще популярными украшениями являются искусственная паутина и пауки, скелеты, летучие мыши, в общем, все, чем можно напугать. Еще одна из традиций Хэллоуина – наряжаться в различные маскарадные костюмы для тематического вечера, чтобы подчеркнуть атмосферу мероприятия.

Что приготовить на Хэллоуин

На вечеринках или дома, где празднуют Хэллоуин, ни один стол не обходится без тыквенных блюд. Когда наступает праздник, мы задаемся вопросом « что приготовить на Хэллоуин?»

Блюда на Хэллоуин могут быть абсолютно разными, от коктейлей из тыквы до супов-пюре из тыквы. Есть множество легких и вкусных рецептов на Хэллоуин.

И вот, Вам несколько рецептов как разнообразить Ваш праздничный стол на Хэллоуин:

« Безумный коктейль из тыквы и тыквенного масла»

Очень вкусный, витаминный и полезный напиток. 

Для этого нам понадобится:

Мякоть тыквы – 450 г.
Апельсины – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Кленовый сироп – 2-3 ст.л.
Тыквенное масло – 0, 5 ч.л.

Приготовление:

1. Подготовить овощи и фрукты. Морковь вымыть и очистить. Апельсины очистить от кожуры и разделить на половинки.
2. С помощью соковыжималки выдавить сок из тыквы, моркови и апельсина. Добавить тыквенное масло и кленовый сироп.
3. Готово. Разлить по красивым бокалам и подавать на праздничный стол.

В данном случае тыквенное масло способствует лучшему усвоению моркови, а кленовый сироп можно заменить медом.

« Суп – пюре из тыквы и тыквенного масла»

Для этого нам понадобится:

Тыква - 600 г

Лук репчатый - 1 головка

Оливковое масло - 3 ст. л

Тыквенное масло - 1 ч. л

Морская соль по вкусу

Приготовление:

1. 1. Нарезать крупными кубиками лук и тыкву.
2. 2. В кастрюлю налить оливковое масло и высыпать лук. Обжаривать до почти прозрачного состояния. Добавить тыкву, залить водой и оставить вариться до готовности (пока тыква не начнет распадаться) .
3. Добавить соль и перебить все ингредиенты блендером, прям в кастрюле.
4. Разлить по тарелкам или выложить в тыкву где была вычищена мякоть. Украсить тыквенным маслом , семечками тыквы и молотым красным перцем (по вкусу).

«Вкусный и полезный тыквенный салат с тыквенным маслом»

Для этого нам понадобится:

Мякоть тыквы - 800 гр

Руккола  - 150 гр

Тыквенное масло - 2 ст. л

Груша  - 1 шт

Грецкие орехи - 50 г

Мед - 1 ст.л

Бальзамический уксул -  2 ст. л

Душистый перец - по вкусу

Корица - по вкусу

                                                                       Соль - по вкусу

                                                     Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 220 градусов. Нарезаем тыкву средними ломтиками толщиной 1,5 см. Срезаем кожуру, удаляем семена и сердцевину. На смазанный маслом пергамент выложить тыкву , посыпать смесью соли, корицы, черного и душистого перца. Запекать приблизительно 10 – 12 мин до мягкости тыквы.
2. Пока запекается тыква, подготовить орехи . Смешать мед с уксусом солью и перцем и тыквенным маслом.
3. Очистить грушу, удалить из нее сердцевину и нарезать поперек тонкими дольками.
4. Готовую тыкву переложите в глубокую миску, и добавьте грушу, рукколу, полейте готовым соусом. Перемешать и все готово!