Что нужно нашему мозгуНикогда не поздно начать развивать память, обострять внимательность и увеличивать скорость реакции. Все эти функции организма зависят от мозга и улучшить его работу можно в любом возрасте.

Сделать это можно не с помощью научных инноваций или чудо-таблеток. Ведь абсолютно все, что требуется мозгу, уже есть в обычных продуктах питания. Нужно лишь узнать, что именно ему требуется мозг. Диетологи уже давно составили список важных питательных веществ для мозга:

  • для тонуса нужны витамины группы В, которые помогают нервной системе, вниманию, концентрации, памяти и психике;
  • для ясности ума требуются витамины С и Е, которые замедляют процесс старения;
  • вода, недостаток которой снижает концентрацию и ухудшает память;
  • для интеллекта необходимы магний, цинк и железо, которые улучшают кровообращение, умственную деятельность и повышают стрессоустойчивость;
  • для оптимизма нужен марганец, который уменьшает раздражительность, увеличивает синтез клеток головного мозга и повышает скорость усвоения информации; для спокойствия гипофиз должен в полном объеме получать витамины Е, В, холина и магния.
Человеческий мозг очень любит жиры, потому что они содержат большую часть нужных питательных элементов. Они хорошо помогают поддерживать умственную деятельность, благотворно влияют на память и интеллект.

 

Однако не все жиры полезны. Как известно жареное мясо с картошкой очень отличается от полезных растительных масел. Если от первых польза весьма сомнительна, то вторые важны, потому что содержат незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, много витаминов и микроэлементов. Слабоумие в преклонном возрасте, рассеянный склероз, деменция и даже болезнь Альцгеймера могут появиться именно из-за их дефицита.

Какие же масла самые полезные для мозга и всего организма? Масло грецкого ореха для мозга

Масло грецкого ореха, которое помогает профилактике атеросклероза, стимулирует работу мозга, тормозит старение организма и содержит:

  • омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
  • витамины группы В, а также С и РР;
  • полезные вещества каротин и юглон;
  • микроэлементы, такие как железо, йод, кобальт, магний, цинк и медь.

 

Льняное масло для памятиЛьняное масло, которое препятствует загустению крови, что не дает образовываться тромбам, укрепляет стенки сосудов, помогает работе мозга и содержит:

  • все полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 и омега-6;
  • витамины группы В и РР; фолиевую кислоту; микроэлементы:
  • калий, фосфор и магний.
Ученые давно доказали, что дневную норму ненасыщенных жирных кислот, которые просто необходимы для нормальной работы мозга и всего организма, люди могут получить без особенных затрат из льняного масла и грецких орехов.

 

Геронтологи также утверждают, что, добавляя в пищу масло грецких орехов или льняное, можно очень существенно продлить годы активной жизни человека.