Как хранить тыквенное масло - Олейница  Еще издавна тыквенное масло применяли в приготовлении пищи в виде заправок к различным блюдам. Использовать его для жарения не следует, так как масло теряет свои целительные способности. Для того, чтобы этот продукт принес пользу, нужно знать некоторые советы в выборе масла тыквы. Самое главное, что нужно знать при выборе данного продукта:

Срок хранения натурально масла тыквы

Товаропроизводители указывают на закрытой таре с продуктом срок годности не более года. Не так часто можно встретить его и 6 - 9 месяцев. Это говорит о том, что не используются консерванты и масло свежее. Но если он превышает 12 месяцев, не стоит приобретать такой товар.

 

Как выбрать тыквенное масло 

 

Упаковка. Перед тем, как приобрести масло тыквы, обратите внимание на материал тары. Это обязательно должна темная пищевая тара.

 

Цвет. Настоящее масло может быть от темно красного насыщенного цвета, если посмотреть на свет, до темного зеленого, если просто смотреть в темной таре.

Поэтому, прежде чем купить тыквенное масло, обращайте внимание на цвет. Разбавленное масло будет светлое, слишком жидкое по консистенции. Правильное хранение масла тыквы - Олейница

 

Условия хранения продукта с пользой

Правильная сохранность начинается с момента поставки производителем товара в точку его реализации. Так как срок его хранения ограничен, покупать тыквенное масло лучше в небольшой емкости в свежем виде.

Как хранить тыквенное масло после вскрытия

  1. Обязательным условием правильного хранения является темное и прохладное место. Тара должна плотно закрываться.
  2. При правильном хранении масло может быть полезным не более, чем 10 месяцев, после вскрытия масло хранится не более 6 месяцев. Этот показатель актуальный, если температура хранения не превышала +12ºС.
  3. Подходящим местом может послужить холодильник.
  4. Не стоит хранить тыквенное масло в местах, где попадают прямые солнечные лучи. Это может ускорить процесс окисления.

Если придерживаться всех условий сбережения, то этот продукт полностью удовлетворит своих потребителей качеством и полезностью.